Dragon Boat Festival: albóndigas de botes de dragón y arroz en el verano chino

Mientras China abraza al medio verano húmedo y sensual, un festival tradicional vibrante y poético, el Dragon Boat Festival (Duanwu), comienza. Los ritmos de batería de las carreras de botes de dragones, la fragancia de las hojas de Zongzi, el aroma de la guarida en la puerta ... este festival no solo es una reverencia por la naturaleza, sino también una herencia de la historia y la cultura, y ahora se ha convertido en una ventana para que el mundo aprenda sobre la civilización china.

Origen: Legends in History

El origen del Festival de Dragon Boat es una cuestión de opinión, pero la historia más conmovedora está relacionada con un poeta llamado Qu Yuan.

Durante el período de los estados en guerra en el siglo III a. C., Qu Yuan fue un sabio ministro del estado de Chu, pero fue enmarcado por rumores calumeros y finalmente se arrojó al río con dolor y enojo. La gente remaba botes para recuperar su cuerpo y arrojó bolas de arroz al río para evitar que los peces y los camarones comieran su cuerpo. Esta acción evolucionó gradualmente en las carreras de botes de dragón de hoy y la costumbre de comer albóndigas de arroz.

Por supuesto, hay otras versiones en el desplazamiento de la historia: la gente de Wu que conmemora al leal ministro Wu Zixu, y la gente de Zhejiang celebrando a la hija obediente Cao'e que se arrojó al río en busca de su padre. ...... Estas historias son diferentes, pero juntas transmiten el poder de lealtad, coraje y afecto.

Aduanas: una sinfonía de tradición y vida

El encanto del festival del bote de dragón está escondido en sus coloridas costumbres:

Dragon Boat Racing: un carnaval de agua de potencia y belleza

Los botes de dragón pintados rompen las olas con la cabeza altas, los bateristas superan el emocionante ritmo, los remeros gritan al unísono, y la audiencia a ambos lados del río aplaude como una ola de marea. Este antiguo ritual originario del rescate de Qu Yuan ahora se ha convertido en un evento internacional, y las carreras de dragones se pueden ver desde Sydney hasta San Francisco.

Dumplings de arroz: código cultural en la punta de la lengua

Envuelto en arroz glutinoso con hojas de ruo verde esmeralda, llenas de fechas rojas, pasta de frijoles o yema de huevo salada y carne fresca, al vapor y fragante. Las personas del norte prefieren dulces y glutinosos, a la gente del sur ama a Savory, una pequeña albóndigas, ocultando la maravillosa colisión de los sabores del norte y sur de China.

Mugwort y Sacs perfumados: Guardianes de la Naturaleza

Mugwort y Calamus están colgados frente a cada casa, y el olor a hierbas aleja a los mosquitos; Los niños usan cuerdas manuales hechas de coloridos hilos de seda, con bolsitas perfumadas que contienen clavo y menta que se balancean alrededor de sus cinturas: estas costumbres se originaron en la sabiduría de los antiguos de "evitar los cinco venenos" (repelentes serpientes, escorpiones y otros insectos venenosos) y aún así proteger la salud hoy. Estas costumbres se originaron en la antigua sabiduría de "evitar los cinco venenos" (repeler insectos venenosos como serpientes y escorpiones) y todavía se usan hoy para proteger la salud.

Desapareciendo el vino Xionghuang e innovaciones modernas

Las personas antiguas bebieron vino Xionghuang para alejar los espíritus malignos, e incluso usaron el vino para dibujar la palabra "Wang" en la frente de los niños para rezar por la buena suerte. Aunque la tradición ha desaparecido gradualmente debido a la toxicidad de Xionghuang, las personas modernas han inventado formas más seguras de continuar el concepto de atención médica del Dragon Boat Festival, como los tés herbales y las bolsitas fragantes.

Importancia cultural: resonar en milenios

El Dragon Boat Festival, listado como un patrimonio cultural intangible de la humanidad por las Naciones Unidas en 2009, es mucho más que un ritual tradicional:

Sabiduría de la época del año: el calor y la humedad de mediados de verano conducen a las epidemias, y las costumbres como colgar moxa y usar bolsitas perfumadas reflejan la antigua filosofía de "prevenir la enfermedad antes de que ocurra".

Herencia de sentimientos familiares y nacionales: ya sea el espíritu patriótico de Qu yuan o la piedad filial de la cao,, el festival siempre transmite los valores morales de la cultura oriental.

El legado vivo del folklore: desde las carreras de botes de dragón rurales hasta los bazares culturales y creativos urbanos, las tradiciones están asumiendo nuevas formas para atraer a la generación más joven. Los jóvenes chinos incluso están diseñando bolsitas perfumadas como accesorios de moda y grabando el divertido desafío de envolver a Zongzi en videos cortos.

Dragon Boat Festival en perspectiva global

Hoy en día, el Dragon Boat Festival ha trascendido durante mucho tiempo las fronteras nacionales:

Races internacionales de botes de dragón: desde el lago Ginebra en Suiza hasta Vancouver en Canadá, más de 50 países organizan carreras de botes de dragón, sirviendo como un puente para el intercambio cultural.

Dumplings of the World Tour: Tailandia las albóndigas de coco, las albóndigas de plátano de Vietnam ...

Experiencia cultural Boom: todos los festivales de botes de dragón, los turistas extranjeros a menudo acuden a la provincia de Miluo, Hunan (donde Qu Yuan se arrojó al río) y Jiaxing, la provincia de Zhejiang (la ciudad natal de dumplings de arroz) para hacer albóndigas de arroz con sus propias manos.